Nhà hàng X-Jo là một trong những nhà hàng ẩm thực nổi tiếng trên khu vực Phố Cổ chuyên về ẩm thực của Singapore như các món về gà tần thuốc bắc và những món ăn đặc sắc khác mang hương vị đặc trưng được chế biến tỉ mỉ và khéo léo bởi những người đam mê về văn hóa ẩm thực tại Singapore.

Pizza là loại bánh dẹt, tròn được chế biến từ nước, bột mỳ và nấm men, sau khi đã được ủ ít nhất 24 tiếng đồng hồ và nhào nặn thành loại bánh có hình dạng tròn và dẹt thì người ta cho vào lò nướng chín.

Mặc dù ngày nay xuất hiện ở hầu hết các quốc gia trên thế giới, nhưng Pizza vẫn được xem là món ăn đặc trưng của ẩm thực Ý và đặc biệt là ở vùng Napoli (pizza napoletana). Trên thực tế, theo cảm nhận thông thường thì có thể nhận thấy các thành phần khác của Pizza là cà chua và pho- mát Mozzarella. Một trong những biến thể nổi tiếng nhất của pizza napoletana chính là pizza margherita.

Nguồn gốc thực sự của Pizza vẫn còn gây nhiều tranh cãi : ngoài Napoli thì còn nhiều thành phố khác cũng đòi quyền làm chủ của món ăn này. Hơn nữa Pizza còn có thể hiểu theo nghĩa rộng hơn là của từ “Pizza”. Trên thực tế, theo những phân tích mới đây thì nó còn được dùng để chỉ 1 loại đặc biệt của bánh mì hoặc bánh nướng, Pizza ngày nay có vô số các biến thể khác nhau, thay đởi về cả tên gọi lẫn đặc điểm theo từng vùng miền. Đặc biệt hơn ở một vài nơi thuộc vùng Trung Ý , một số loại bánh nướng mặn, ngọt, dày, mỏng đều được gọi là Pizza